النظافة، مفتاح محاربة المقاومة للمضادات الحيوية

البروتوكولات يمكنها المساعدة في وقف انتشار المقاومة للمضادات الحيوية بتطبيق الممارسات الجيدة للنظافة في مزارعك. هذه كانت نصيحة منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) أمس. بسبب الأسبوع العالمي للتوعية حول استخدام المضادات الحيوية، الوكالة ومقرها روما قدمت مجموعة من التوصيات لتجنب ارتفاع مسببات الأمراض التي تؤدي إلى مقاومة الأدوية المستعملة في محاربتها. الإجراءات لتجنب المقاومة…

هيجيتيتـش وأينيا

هيجيتيتـش وأينيا (مركز تكنولوجي) يتحدان للمساهمة بمعرفتهما وخبرتهما في مجال الأمان الغذائي والنظافة الصناعية وسلامة الأغذية، وكذلك في مجال استدامة الأجهزة والآلات. المراهنة على التجديد والأمان الغذائي والجودة هي الأسباب القوية لهذا التعاون. وهي المرجع لمختبرات الرقابة والتخصص في البحث والتطوير والتجديد في مجالي الجودة والأمان الغذائي، في كل سلسلة القيمة الغذائية الزراعية.

ممارسات وعمليات التوحيد المعياري

توجد حاجة ماسة في الصناعة الغذائية لوضع ممارسات وعمليات معيارية موضع التنفيذ ومركزة ليس فقط على مراقبة الدخول والمواد الخام، بل أيضا تركز على النظافة وكيفية التعامل مع الأغذية، كما يحدث في التصميم والعمل المناسبين فيما يخص الصناعات. اليوم هو شيء أساسي معرفة كيف نطبق تصاميم النظافة في المنشآت الجديدة والآلات التي تدخل الخدمة في…

أول أيام عمل مجموعة هيجيتيتـش للبيئة المستدامة في فالنثيا

في يوم 18 من يونيو السابق، قامت مجموعة هيجيتيتـش للبيئة المستدامة بأول أيام عملها في مبنى “فيليس إ فينتس”، في ميناء فالنثيا لتقدم إلى بعض القطاعات كل منتجاتها المتخصصة في الأمان البيولوجي وإزالة التلوث من البيئة عن طريق التحفيز الضوئي. في يوم العمل هذا حضر إلى موقعنا السيدان ميشيل هامبيل الرئيس التنفيذي ومؤسس شركة فوتوكات…